Koriander (Coriandrum sativum)
süßliches etwas bergamotteähnliches Aroma mit leicht würzig - kräftigem Nachgeschmack, die frischen gehackten Blätter können über asiatische Gerichte gestreut werden (je nach Rezept und Geschmack ),besonders verbreitet in der indischen, russischen und türkischen Küche- häufig verwendet in Joghurtsoßen und herzhaften Joghurtgetränken (Lassies) sowie Kräuterdips und -soßen, FRüchte als Brotgewürz und für die Weihnachtsbäckerei